青楓
【科別】 楓樹 科(Aceraceae) 楓樹屬 (Acer)
【別名】 中原氏掌葉槭、 樹青皮楓 、臺灣五裂槭 、雞柔
【原產地】 台灣
【特徵】
●落葉中或小喬木,樹冠傘狀圓錐形,株高可達 20 公尺。
●莖:樹皮灰褐色或灰紅褐色,有細縱裂,皮孔顯著,小枝綠色,光滑。
●葉:葉對生,有葉柄,圓心形至闊圓形,長 7~10 公分,寬 8~10 公分, 漸尖,基部心形,紙質,表裏兩面俱光滑;裂片多少呈整齊狀或位於下 者較小,三角狀披針形或三角狀卵形,邊緣呈不規則或重鋸齒。
●花:花小、多數,淡綠色或黃綠色,徑 0.5~0.8 公分,頂生,聚繖花序, 花序長 4~5 公分,光滑,斜上昇或近似直立,光滑;萼片 5,圓狀長橢 圓形,長 0.2~0.25 公分,表裏兩面接近先端處有粗毛,邊緣具有柔毛; 花瓣 5,圓形,長 0.1~0.14 公分,近似全緣或不明顯粗鋸齒;雄蕊 5~7 枚,花絲長 0.1~0.15 公分,花藥長橢圓形,長約 0.1 公分,子房有粗 毛;花柱 2,合生,長約 0.2 公分,花盤厚,5~7 裂,裂片圓。
●果實:果實為雙翅果,小堅果橢圓狀長橢圓形,長 0.14~0.18 公分;翅 倒卵形,連同堅果,呈 45°~90° 的夾角。
【用途】
●汁液可作楓糖漿 ,青楓流出汁液,再加以蒸餾即製成糖漿。
●庭園觀賞用:可植添景或盆栽。
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